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ハーブ園に囲まれ、富士山の眺められるレストラン。
郷土料理”ほうとう”をはじめ、甲州ワインビーフやフジザクラポークなど地産地消メニューを取りそろえて皆様をお待ちしています。 |
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| 山梨の 郷土料理 ほうとう １０００円～ |
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武田信玄公が、将兵の意気を高めるために考え出した陣中食といわれ、信玄自ら伝家の宝刀で切ったことから名が生まれたなどたくさんの言い伝えがある郷土料理。
野菜と平打ちの麺を味噌で煮込んだ栄養豊富な料理。具に決まりはなく地域又は家庭によって様々な味があります。
当店では、定番の『かぼちゃほうとう』、きのこの香る『きのこほうとう』 各1,000円、辛味の効いた『豚キムチほうとう』 1,200円をご用意しています。 |
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| 自家製 ワインビーフシチュー ライス・サラダ付き １７００円（税込） |
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甲州ワインビーフを牧場から直接仕入れ、料理長が丹念に煮込んだビーフシチュー。
甲州ワインビーフとは、ワインを搾って残ったブドウ粕を飼料として、あふれる自然の中で丹念に育てた牛肉。果樹とワインの山梨だからこそ生まれた、キメの細かい柔らかさと、ほんのり甘みのある肉質が特徴です。 |
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| ハッシュドオムライス スープ・サラダ付き ９８０円（税込） |
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自然放牧卵を使用したオムライスに自家製デミグラスソースをかけてあります。
自然放牧卵とは、標高１１００ｍの黒富士農場で、放し飼いで育てられた鶏からうまれた卵。
食の安全に敏感な消費者の間で注目されている食材です。
いきなり黄金伝説でギャル曽根さんが絶賛しました。 |
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| 特製 とんかつ ご飯・味噌汁・漬物付き １２００円 |
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レッドポークを厚切り！
レッドポークとは、山梨が誇るブランド豚。脂身にくせがなく安全安心な飼料で育てられた豚肉。
ジューシーでやわらかな食感は食をすすませます。 |
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ハイウェイミニコンサート
“第３回甲斐滴音楽会”
（かいてきおんがくかい）を開催します。
平成２１年１２月２３日（水） レストラン内
１st １１時４５分～ ２ｓｔ １２時４５分～ 各30分程度を予定
高速走行の疲れを癒し、くつろぎの空間をお過ごしいただける様、ミニコンサートを開催します。前回のホワイトデーミニコンサートに続き、クリスマスに合わせて１２月２３日（水）にレストラン内で行います。
バイオリン、サクソフォーン、電子ピアノのトリオで奏でる色彩豊かな音色をお楽しみください
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地球環境にやさしいペレットストーブを設置。
高速道路の維持、建設において発生する伐採木材等を再利用した、ペレット 燃料（木質バイオマス）を使用しており、地球環境にやさしく、また地産地消の観 点から地域エネルギー自給につながるものと考えて設置致しました。
レストラン入り口に見える赤い緩やかな炎は、遠赤外線効果で体の芯まで温めます。
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 和食 |
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| きのこほうとう |
￥1000 |
| かぼちゃほうとう |
￥1000 |
| 豚キムチほうとう |
￥1200 |
| 特製とんかつ定食 |
￥1200 |
| 煮かつ丼 |
￥980 |
| ねぎとろ丼 |
￥950 |
| 茶そばセット（夏季） |
￥900 |
| そばセット |
￥900 |
| うどんセット |
￥900 |
| ワインビーフ塩焼肉膳 |
￥1350 |
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洋食 |
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| ビーフシチュー |
￥1700 |
| ハッシュドオムライス |
￥980 |
| 手ごねハンバーグ |
￥1200 |
| カツカレー |
￥980 |
| スパゲティミートソース |
￥880 |
| スパゲティボンゴレ |
￥920 |
| 富士屋ホテルビーフカレー |
￥1680 |
| ビーフカレー |
￥850 |
| サーロインステーキ |
￥2600 |
| なすとミートソースのドリア |
￥900 |
| ジャーマンカレードリア |
￥900 |
| お子様ランチ |
￥680 |
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中華 |
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| ラーメン |
￥650 |
| チャーシュー麺 |
￥800 |
| みそラーメン（冬季） |
￥680 |
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| ドリンク・その他 |
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| ドリンクバー |
￥280 |
| 〃 （お食事に付く場合） |
￥180 |
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| ソーダフロート |
￥330 |
| コーラフロート |
￥330 |
| コーヒーフロート |
￥330 |
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ランチセット ドリンクバー付き
平日11時～14時限定 |
￥950 |
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| 朝食 ドリンクバー付き |
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| モーニングセット |
￥780 |
| 朝定食 |
￥780 |
| 朝粥定食 |
￥780 |
| お粥（梅干し、味噌汁付き） |
￥400 |
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